Fruitige preisalade
tijd
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
ingrediënten
- 4 repen prei
- 4 zure appels
- 1 kl. Blikje ananas
- 1 glas selderijsalade - in reepjes of geraspt - ca. 450 g
- 1 kopje slagroom
voorbereiding
- Was en reinig de prei goed (verwijder alle groen) - snijd in fijne ringen.
- Snijd indien nodig de stukjes ananas iets kleiner (naar smaak), snijd de appels in blokjes (met de schil) en doe alles in een kom.
- Voeg de selderijsalade met de vloeistof toe en voeg wat ananassap toe.
- Roer en giet meer dan 1 kopje room.
- Laat het sudderen en roer opnieuw (giet eventueel wat vloeistof weg als het teveel is).
Preisalade smaakt het beste als deze goed is uitgelekt (bijvoorbeeld 's nachts)
Als je wilt, kun je nog wat kruiden of zout toevoegen (vers gemalen).
