Honing zoete witte wijn

Lees nu alsjeblieft geen wijnkenner. Ik kreeg een fles witte wijn bij het bedrijf van een vertegenwoordiger, niets bijzonders. Maandenlang lag het in de koelkast omdat ik geen witte wijn drink.

Gisteren kwam ik op het idee om de wijn gewoon met druivensap te mixen en zie, het smaakte echt goed!

Toeschouwer: @Aquatouch: Maja heeft niet aangeraakt, maar maakte een soort stoot op basis van witte wijn. Slapping zou "frauduleuze fraude" zijn.

Wanneer ik een "Surius" vang, drink ik het niet "met minachting voor de dood" zoals sommige "wijnkenners" die alleen "droge" wijnen accepteren. Ik geef altijd de voorkeur aan de semi-droge versie van witte en rode wijn, niet te verwarren met "heerlijk". Ook zogenaamde Cuvees (mengsel van verschillende lagen) heb ik gelijk, zo ja, een aangename smaak wordt bereikt.

Echte zoete "dessertwijnen" zijn bekend (?) Ook gemaakt van druivensap. Het doet zonder gisting en gebruikt gewoon pure alcohol, meestal alcohol. Smaakt goed, maar is slechts in kleine hoeveelheden verteerbaar - "voor de Leckrigkeit", zoals we zeggen. Natuurlijk kan de "echte wijnkenner" er niets mee doen.

Albert Heijn Konincks Kookkanaal - Zalm teriyaki | April 2024