Kwarktaart zonder aarde
tijd
Totale voorbereidingstijd: 1 uur 15 minuten.
Hier is een recept voor een bodemloze quark, van mijn oma. Gaat erg snel en smaakt echt heerlijk:
ingrediënten
- 2 pond kwark
- 250 g margarine
- 250 g suiker
- 5 eieren
- 1 vanillesuiker
- 1/2 citroen
- 2 el zetmeel
- 2 eetlepels gries
- Semmelmehl + margarine voor de cakevorm
voorbereiding
- Scheid de eieren. Klop eiwit en vanillesuiker met eigeel.
- Giet de resterende ingrediënten samen en meng goed.
- Vouw de eiwitten erbij.
- Vet de vorm in en wervel met paneermeel.
- Nu alleen het deeg in de vorm en in de oven.
- Bak ongeveer 1 uur op 180 ° C.
- Verwijder vervolgens de cake van de rand en laat het ongeveer 2 uur afkoelen.
