Snel gevulde paprika's met rijst

ingrediënten

  • 4-6 kleurrijke paprika's
  • 500-750 g gehakt
  • 1 kop (kop) melkrijst
  • 3 eieren
  • Scheiblettenkäse cheese
  • water
  • Zout, peper, paprika, curry, gember, tomatenpuree ... zoals je wilt
  • Tomatensaus zelfgemaakt of uit de verpakking, volgens smaak

voorbereiding

  1. Snijd de bovenkant van de paprika, verwijder zaadjes, snijd het steeltje op het deksel. Van gehakt, rauwe rijst, eieren, kruiden maakt een niet te stevig deeg, beter met water om iets te verdunnen, omdat de rijst erin moet koken.
  2. Doe het deeg in de verpakking, dek af op een plak Scheiblettenkäse, kan ook een andere kaas zijn.
  3. Doe de paprika's in een ovenschotel met tomatensaus en leg de stukjes mooi naast elkaar in de vorm en bak in de oven.
  4. Bak 40-50 minuten op 200 graden, ik kan het niet precies zeggen, het hangt af van de grootte van de vruchten en de hoeveelheid deeg.

Gevulde paprika's met rijst | April 2024