Bak snel een heerlijk brood
Wie weet dat je zo snel mogelijk je eigen brood wilt bakken. De meeste recepten moeten verschillende soorten bloem toevoegen en en en ... Ik heb een recept dat snel gaat en een heerlijk brood maakt.
ingrediënten:
- 400 g speltmeel
- 400 g brood of volkorenmeel
- 700 ml warm water
- 1 gistblokje
- 2 eetlepels broodkruid
- 1 el zout
- 1 theelepel suiker
- Lijnzaad, havermout, zonnebloempitten, walnoten indien nodig (ik gebruik altijd zonnebloempitten en lijnzaad.)
voorbereiding:
- Voordat ik begin, verwarm ik de oven.
- In de 700 ml warm water lossen gist, suiker en zout op.
- Voeg in een kom bloem, broodkruid, zonnebloempitten en lijnzaad toe.
- Voeg nu het water met gist, zout en suiker toe aan de bloem en kneed met de mixer. Ik voeg zoveel bloem toe dat de massa niet meer plakt. GEDAAN.
- Boter nu een doosvorm, voeg het deeg toe en bak in de voorverwarmde oven gedurende 60 minuten op 190 °.
- Als het brood klaar is, haal het dan onmiddellijk uit de doos en laat het afkoelen. Je hebt al een vers brood. Ik vind het heerlijk.
