Saksische aardappelsalade

tijd

Totale voorbereidingstijd: 30 minuten.

Ik weet van mijn moeder, ik heb het vaak zelf gedaan. Helemaal lekker, gaat snel en zo. Je kunt ook gehaktballetjes of iets dergelijks eten. eten.

Natuurlijk, naar smaak, maar niet noodzakelijk voor de slanke lijn. Smaakt het koudst.

ingrediënten

afhankelijk van het aantal eters

  • 1 kg aardappelen
  • Gekookte 6-8 eieren
  • ongeveer 500-700 g maak geen zoete vleessalade
  • wat vleesworst
  • augurken
  • koolzaadolie
  • Zout, peper

voorbereiding

  1. Kook en schil aardappels en eieren.
  2. Meng met de ingrediënten, snijd de komkommer in blokjes, voeg de worst toe en snij ze in blokjes.
  3. Indien nodig en salade te droog, peper met raapolie (dat maakt je niet dik!) En met een scheutje komkommerwater.
  4. Voeg naar smaak zout en peper toe.

BINNENKIJKEN | In een Saksische boerderij in Zeijen | April 2024