Eenvoudige "bijensteek"
tijd
Totale voorbereidingstijd: 50 minuten.
Hier is een eenvoudig, snel cakerecept, dat we op geen enkele partij mogen missen!
ingrediënten
- 6 eieren
- 150 g bloem
- 120 g suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 80 g boter
- 1-2 stuks Vanillesuiker
- ongeveer 100 g amandelschilfers
Voor het vullen:
- 1-2 kopjes gekoelde room
- 1-2 stuks Paradise cream (vanille)
- 1 Springvorm
voorbereiding
- Meng eerst de eieren, bloem, bakpoeder en de suiker tot het een mooie massa geeft. Vul nu de massa in de springvorm.
- Smelt de boter langzaam in een kleine pot en verdeel het over de massa.
- Verdeel nu ook de vanillesuiker over de massa. Eindelijk de amandelen.
- Het geheel staat nu op 180 graden in de oven.
- Baktijd ongeveer 20-30 minuten, afhankelijk van de oven (ik weet uit ervaring dat iedereen anders is!).
- Snijd de cake eenmaal in het midden als de cake is afgekoeld.
Nu naar de vulling:
Afhankelijk van uw voorkeuren, kunt u 1 kopje room + 1 pakje paradijscrème of 2 elk nemen. Ik moet altijd alles 2 keer nemen omdat mijn familie van vullingen houdt!
Klop de room stijf en roer de paradijscrème erdoor. Verspreid de vulling op de vloer en bedek het! Klaar!
Bij ons duurt de cake niet 24 uur ...
Veel plezier met bakken!
