Voorgerechten & bijgerechten

  • Hoofd-
  • Voorgerechten & bijgerechten

Alle Artikelen


Gebakken knoflooktomaten
April 2024

Gebakken knoflooktomaten

Deze gevulde tomaten kunnen worden geserveerd als bijgerecht bij een vlees- of visschotel. Ik serveer het als een smakelijk klein voorgerecht of als een snack. ingrediënten 8 middelgrote tomaten 5...

Hete krokante avocado
April 2024

Hete krokante avocado

Voor dit ongewone gerecht hebben we rijpe avocado's nodig, ongeveer de helft per persoon als voorgerecht, een geheel als hoofdgerecht. De avocado's worden geschild, in plakjes gesneden,...

Peren in rode wijngelei
April 2024

Peren in rode wijngelei

De verplichte ingeblikte peer met veenbessen voor wildgerechten is bekend. Omdat ik niet zo van fruit in blik houd, heb ik dit recept ontwikkeld. Met een beetje meer suiker is het ook geschikt als...

Zimtkirschen
April 2024

Zimtkirschen

tijdVoorbereidingstijd: 10 minuten. Kook- of baktijd: 5 min. Totale voorbereidingstijd: 15 minuten. Mijn moeder had gisteren Kaiserschmarrn gemaakt en er waren deze heerlijke kaneelkersen, een...

Snelle Vitello Tonnato
April 2024

Snelle Vitello Tonnato

tijdTotale voorbereidingstijd: 15 minuten. Als het echt snel moet zijn, hebben we Manzo Tonnato - niet helemaal origineel, maar heel, heel lekker. ingrediënten (Voor 4 personen) 400 g rosbief...

Sjalotten ingemaakt in rode wijn en kruiden
April 2024

Sjalotten ingemaakt in rode wijn en kruiden

tijdTotale voorbereidingstijd: 30 minuten. Heerlijk voorgerecht voor een buffet: sjalotten in rode wijn, azijn, honing en kruiden. Zeer goed bij koud gebraad en kaas. Een rijk voorgerechtbuffet is...

Tortillachips gebakken met rundergehakt
April 2024

Tortillachips gebakken met rundergehakt

tijdTotale voorbereidingstijd: 20 minuten. Hier heb ik een heerlijk voorgerecht, dat snel wordt gemaakt. ingrediënten 1 zakje tortillachips 200 g rundvlees chili saus Gesneden Olijven Peper, zout...

Mosterd Quick Cucumber
April 2024

Mosterd Quick Cucumber

tijdVoorbereidingstijd: 30 minuten. Totale voorbereidingstijd: 30 minuten. Heb het oude recept voor mosterdkomkommers in mijn zelfgeschreven receptenboek gevonden. Ik vind het goed passen in de...

Datums gevuld met roomkaas of geitenkaas
April 2024

Datums gevuld met roomkaas of geitenkaas

tijdVoorbereidingstijd: 15 minuten. Totale voorbereidingstijd: 15 minuten. Voorgerecht-dadels gevuld met roomkaas: Toen ik gisteren bij de Turk aan het winkelen was, zag ik deze prachtige grote...

Schapenkaas-tomaat-paprikapot - vegetarisch voorgerecht
April 2024

Schapenkaas-tomaat-paprikapot - vegetarisch voorgerecht

tijdVoorbereidingstijd: 10 minuten. Kook- of baktijd: 30 min. Totale voorbereidingstijd: 40 minuten. Deze zeer smakelijke en gemakkelijk te bereiden tomaten-paprika-schapenkaas-pot is een zeer fijn...