Tomatenboter met knoflook

tijd

Totale voorbereidingstijd: 10 minuten.

Gisteren was ik uitgenodigd om met krekels te voetballen met vrienden en moest ik mijn tomatenboter opnieuw "brengen".

ingrediënten

  • 1 pakje boter
  • gedroogde tomaten
  • tomatenpuree
  • Knoflook (nu wordt het discutabel: vers geperst heeft het nadeel van de volgende dag eenzaamheid, gedroogd uit de molen is niet vers, maar smaakt beter dan vers).
  • Zout (zoals grofkorrelig zeezout ... dat zo mooi smelt op de tong)
  • Peper (van de molen)

voorbereiding

De hoeveelheden worden gemeten naar smaak.

De boter moet zacht zijn om te verwerken, meng alles met een vork.

Ik beloof je veel applaus en werk voor het volgende Geillfest.

Kreeft met single malt, tomaat en dragon | Sven Ornelis | April 2024