Heerlijke zelfgemaakte Tsatsiki
Is niet veel werk. Smaakt des te beter dan gekocht!
ingrediënten:
1 stuk magere kwark
2 kleine kopjes natuurlijke yoghurt
1/2 slangkomkommer
Knoflook (beste vers)
zout
voorbereiding:
Meng de kwark en de yoghurt door elkaar (voeg eventueel wat melk toe als deze te dik is). Schil de komkommer en snijd deze in kleine stukjes (blokjes). Schil de knoflook (hoeveelheid naar smaak) en hak fijn.
Nu worden de ingrediënten toegevoegd aan de wrongelyoghurtmassa en gekruid met zout. Klaar.
Smaakt heerlijk bij gegrild vlees of aardappelen in de schil!
