Fruitige cake: met aardbeiensiroop
Om een fruitige cake voor aardewerkcake te krijgen, koop ik mezelf een aardbeiensiroop in aardbeientijd.
Ik bereid de cake eenvoudig met water en aardbeiensiroop. De mate van zoetheid die je moet stemmen op de persoonlijke smaak. Met 250 ml totale vloeistof zou dat bijvoorbeeld kunnen Voeg 150 ml water toe aan een maatbeker, voeg 50 ml siroop toe - roer en proef - en vul tot 250 ml, afhankelijk van de smaak van water of siroop. Voeg natuurlijk geen suiker toe! Dit zal de fruitcake veel fruitig maken. Ik wens een heerlijke aardbeien tijd!
