knoflookaardappels
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 50 minuten.
Nadat ik met mijn vriend naar de Griek was gegaan en daar knoflookaardappelen had gegeten, zocht ik wanhopig naar een soortgelijk recept, maar ik vond het niet.
Ik heb het gewoon zelf geprobeerd en hier is het:
ingrediënten
- 400 g aardappelen
- 1 knol knoflook
- olijfolie
- tijm
- zout
- peper
- oregano
- knoflookpoeder
voorbereiding
- Kook aardappelen, laat afkoelen in plakjes.
- Maak als je klaar bent wat olijfolie op een bakplaat en schil de knoflook.
- Als je een knoflookpers hebt, kun je de knoflook erin persen en op het bord leggen, als je er geen hebt, kun je de knoflook ook hakken (maar slechts een halve knol).
- Voeg vervolgens de aardappelschijfjes en de resterende knoflook (geplet) en de kruiden toe.
- Voeg nu een beetje olie toe, meng alles en plaats het in de oven totdat de gewenste knapperigheid is bereikt.
Perfect met gyros en tzatziki.
In deze zin, veel geluk en goede eetlust.
