Hak de uien gewoon heel fijn
Juhu! Mijn eerste tip. Ik hoop dat het nog niet bestaat!
Als ik uien heel snel en gewoon heel, heel fijn nodig heb, ga ik als volgt te werk: Snijd de gepelde ui in kleine stukjes (zoals met knoflook, dat nog steeds wordt geperst). Knijp deze knoflookpers vervolgens in porties (net als knoflook). Klaar!
Heeft het voordeel dat je niet zo lang hoeft te huilen ... Is geweldig voor sauzen, gehaktballetjes, saladedressings, etc. of zelfs voor mensen die van uien houden, maar niet een beetje!
