Mafia cake
tijd
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
Ingrediënten (voor 6 personen):
- 750 g gehakt
- 2-3 eieren
- Zout, peper
- 1 ui
- paneermeel
- 1 glas champignons
- 3 tomaten
- 3? 5 uien
- 3 pepers rood en groen
- 1 glas zigeunersaus
- 1EL olie
- ½ kopje ketchup
- 1 kopje zure room
voorbereiding
- Meng de gehakte met de eieren, gehakte ui, zout, peper en paneermeel en druk goed op een bakplaat.
- Snijd de champignons en tomaten in plakjes en stoof met uien (ook plakjes) in de pan.
- Snijd de paprika's in reepjes en bak ze kort in de pan.
- Leg alles op het gehaktdeeg.
- Meng de resterende ingrediënten tot een saus en verdeel over de cake.
- Bak in de oven gedurende 30 minuten op 200 ° C. Serveer met warme rijst of aardappel, pasta of sla.
