De heer pudding
Een geweldig dessert is de mannenpudding. Kook vanillepudding en roer tot het koud is (om te voorkomen dat de huid zich vormt). Voeg vervolgens 1 pakje slagroom toe (de pudding moet echt koud zijn zodat de crème niet meer vloeibaar wordt). Voeg een verkruimeld stuk bitterzoete chocolade toe en voeg naar smaak rum toe.
Het was altijd een enorm biggetje toen ik de chocolade met een mes sneed. Vandaag neem ik een diepvrieszak: pure chocolade, sluit de zak, leg op houten planken, draag er een handdoek over en hak de chocolade met een hamer. Werkt prima zonder rommel.
