Quark en vanillesaus
De bekende vla sauzen zijn gewoon te dik voor mij en smaken allemaal naar verdunde pudding, dus ze zijn niet mijn smaak.
Ik neem quark (hoe dan ook volgens persoonlijke voorkeur vetniveau) en roer het met zoveel melk (vetgehalte maakt ook niet uit), dat een viskeuze massa ontstaat. Niet te vloeibaar, gewoon gietbaar, ik geef er de voorkeur aan.
Het is gezoet naar smaak en voorkeur met vanille (smaak of echte vanille, ongeacht hoe je het lekker vindt). Roer goed en af met de fruitsalade, jello of wat dan ook.
Smaakt heerlijk op warme apfelstrudel!
