Vrij stevige chocoladetaart - naar Selterskuchen Art
Het toevoegen van een gesmolten chocoladereep aan een gewoon seltzer-deeg resulteert in een heerlijke chocoladetaart ...
ingrediënten:
2 eieren
1 kop suiker (kop, geen pot)
1/2 kopje olie (duurde iets minder)
1/2 kopje bruisend water
1,5 kopjes bloem
1/2 pak bakpoeder
ongeveer 30 g boter
1 reep pure chocolade
Klop de eieren en suiker schuimig, voeg de olie en het sprankelende water toe, meng het mengsel, voeg geleidelijk de bloem toe, voeg het bakpoeder toe. Smelt trouwens in een pan de boter met de Schoki, als de massa klontvrij is onder het cakedeeg, krachtig roeren.
Leg het deeg op een bakplaat (leg eerst met bakpapier) en bak ongeveer 20 minuten op 200 ° C - monster van houten stokjes!
Laat even afkoelen en decoreer naar smaak - ik ben helemaal op glazuur met kleurrijke hagelslag.
Deze cake is snel bereid en speciale ingrediënten hoef je niet extra te kopen - kleine tip: heb altijd een reep bitterzoete chocolade in de achterhand, dan kun je spontane koffiegasten verrassen met deze cake!
Opmerking: ik heb slechts een kleine bakplaat beschikbaar, vandaar de relatief kleine hoeveelheid ingrediënten. Voor een groot vel verdubbelt u gewoon alles. Goede eetlust, opmerkingen en foto's welkom!
