Rode Helga - een "cool" gelaagd dessert
Ingrediënten voor een grote kom
- 2 zakjes meringue, ook wel "Schäumchen" of "Meringue" genoemd (ze kunnen in de supermarkt in zakken of in zo'n ronde plastic doos worden gekocht, maar je kunt ook de grote in de bakkerij nemen, maar pas op dat ze geen chocoladetopping hebben)
- bevroren frambozen (ook met kersen, aardbeien, enz. moeten ROOD en bevroren zijn!)
- 3 kopjes room
voorbereiding
Nu gaat het eerst voor het schuimige naar de conserven: Ze moeten nu worden geslagen, totdat er kleine kruimels zijn (niet helemaal tot stof, anders is het zo klein).
Klop vervolgens de slagroom stijf.
Nu kan het worden gelaagd tot de kom vol is (het is het beste om een glazen kom te nemen, ziet er geweldig uit).
Eerst de schuimige, dan de bevroren frambozen, dan de room, schuimige enz. Enz. ... Aan het einde, natuurlijk, nog steeds een laagje room.
In de koelkast blijft alles lekker koel, terwijl de vruchten langzaam ontdooien. Als je het niet zo lekker vindt, maak de Helga dan even voor het opdienen en laat het buiten staan, zodat het fruit volledig ontdooit.
Gaat gemakkelijk en snel en is geweldig!
