Het magische geheime kruid: kaneel voor stevige maaltijden
Kaneel past goed bij groentesoepen, tomatensaus voor spaghetti en vele andere zoute sauzen en soepen.
Mijn tip wordt zeker bekritiseerd, maar het is maar een tip - probeer het gewoon, ik kan alleen maar zeggen dat het geweldig is!
De kunst is om net genoeg kaneel toe te voegen om een aroma te proeven dat heerlijk en interessant is, maar niet eenvoudig. Zozeer zelfs dat niemand zich realiseert dat het kaneel is. Het smaakt erg goed.
Ik gebruik dat veel. De meesten zeggen: hmmm, wat zit daar in? Dat is op de een of andere manier zo speciaal. En als ik ze vertel dat ik wat kaneel heb gemengd, kunnen de meesten het niet geloven, omdat je het eigenlijk niet met de juiste hoeveelheid proeft.
(En als je bij de eerste keer iets te veel kaneel in de pot springt: wanhoop gewoon niet, zeg gewoon tegen de gasten: INTENTIE! Is extra voor de kerst! Veel plezier met proberen!
