Vegetarische recepten

Alle Artikelen


Vegetarische plantaardige lasagne - eenvoudig, snel en goedkoop
Mei 2024

Vegetarische plantaardige lasagne - eenvoudig, snel en goedkoop

Je hebt de volgende ingrediënten nodig 1 pakket lasagne-borden (zonder voorkoken!) 1 kopje zure room / zure room 2 pakjes bevroren botergroenten 1 pak geraspte kaas 1 L melk Wat bloem Zout, peper,...

Grünkern gehaktballen
Mei 2024

Grünkern gehaktballen

tijdTotale voorbereidingstijd: 30 minuten. Is niet alleen iets voor de eco-mensen. ingrediënten 200 g groene maïsmeel 1/2 l bouillon 1 grote ui 1-2 eieren 50 g havermout 1 el. Oregano 1 el mosterd...

Vegetarische pepernoedels
Mei 2024

Vegetarische pepernoedels

Kook 200 g pasta (bijv. Farfalle) al dente. Hak 1 bosje gesneden prei-uien en een gele, een rode en een groene paprika elk en bak ze in olijfolie. Zouten en peperen. Meng een kopje crème fraîche met...

Courgette met mosterdsabayon
Mei 2024

Courgette met mosterdsabayon

ingrediënten 600 g courgette 1 ui 2 teentjes knoflook 2 el olijfolie 500 ml heerlijke witte wijn 3 eidooiers 2 el middelgrote hete mosterd Zout, peper voorbereiding Was en snijd de courgette. Hak de...

Gevulde tomaten voor vegetariërs
Mei 2024

Gevulde tomaten voor vegetariërs

Dit is een gerecht als je ook met vrienden wilt koken. Natuurlijk mag een goede, droge wijn niet ontbreken en koken is nog leuker. Meestal zijn het ook veel drankjes;) Ingrediënten voor 4 personen: 6...

Gevulde grote champignonkoppen, vegetarisch en lekker
Mei 2024

Gevulde grote champignonkoppen, vegetarisch en lekker

tijdVoorbereidingstijd: 20 minuten. Kook- of baktijd: 20 min. Totale voorbereidingstijd: 40 minuten. Je hebt voor dit gerecht twee gigantische paddenstoelen per persoon nodig. 1 citroen om de...

Gekarameliseerde nieuwe wortelen - een heerlijke groenteschotel
Mei 2024

Gekarameliseerde nieuwe wortelen - een heerlijke groenteschotel

tijdVoorbereidingstijd: 15 minuten. Kook- of baktijd: 15 min. Totale voorbereidingstijd: 30 minuten. Dit groenteschotel is meer dan alleen een bijgerecht! Het kan worden geserveerd als voorgerecht...

Vegetarische Kool Curry
Mei 2024

Vegetarische Kool Curry

En nog een koolrecept :-) Ik probeer altijd regionaal en regionaal te winkelen en te koken, dus in de winter neem ik vaak mijn toevlucht tot kool. De witte kool is gemakkelijk en snel te verwerken,...

Heerlijke plantaardige gebakken knoedels
Mei 2024

Heerlijke plantaardige gebakken knoedels

Voor deze vleesloze pasteitjes kan heel goed een groentetest gebruiken. Het enige dat je nodig hebt is: ongeveer 250 g voorgestoomde groenten ongeveer 65 g havermout 5 el water 1 ei 1 ui zout Peper...

Vegetarische Borlotti-bonenpastei
Mei 2024

Vegetarische Borlotti-bonenpastei

tijdTotale voorbereidingstijd: 15 minuten. Vegetarische borlotti bonenpastei - absoluut heerlijk. Dit bedrag is voldoende voor 4 tot 6 personen ingrediënten 1 blik Borlotti-bonen, 400 g, uitgelekt...