Dressings & saladesauzen

Alle Artikelen


Dressing voor kleurrijke salades
Mei 2024

Dressing voor kleurrijke salades

ingrediënten 4 eetlepels salade mayonaise 4 eetlepels zure room 2 el kwark 3 eetlepels melk 3 eetlepels ketchup of 2 eetlepels tomatenpuree 1 el cognac 1 bosje bieslook 1 bosje peterselie 1 teentje...

Balsamico dressing snel gemaakt
Mei 2024

Balsamico dressing snel gemaakt

tijdVoorbereidingstijd: 5 minuten. Totale voorbereidingstijd: 5 minuten. ingrediënten balsamico azijn Olie (geen goedkope olie! Ik geef altijd de voorkeur aan olijfolie) Zout (moet veel worden...

Knoflook yoghurt dressing
Mei 2024

Knoflook yoghurt dressing

Voor iedereen die graag knoflook eet en de beruchte knol en salade niet wil missen, is hier een recept voor een heerlijke knoflookyoghurtdressing: 1 pak afgewerkt kruidenmengsel (geen knoflook, dit...

Mayo blijft stevig in de salade ondanks ingelegde komkommers
Mei 2024

Mayo blijft stevig in de salade ondanks ingelegde komkommers

Bij het maken van salades met mayo, waaronder ingemaakte komkommers (zoals zelfgemaakte vleessalade), was er altijd het probleem bij mij dat de mayo de volgende dag niet langer vast werd maar...

Heerlijke Estragondressing tot peterseliesalade met gedroogde tomaten
Mei 2024

Heerlijke Estragondressing tot peterseliesalade met gedroogde tomaten

Met dit recept is de dressing de ster! Voor de salade heeft u slechts drie ingrediënten nodig: Bladeren van een grote bos gewone peterselie 50 g gedroogde tomaten, in reepjes gesneden en geweekt in...

Cocktailsaus of dressing: zonder alcohol
Mei 2024

Cocktailsaus of dressing: zonder alcohol

Cocktailsaus is meestal een van de bijgerechten / dressings waarin een kleine hoeveelheid alcohol is verborgen. Als u dit niet wilt, kunt u het volgende alternatief zonder alcohol proberen. 1...

Yoghurtslasaus zelfgemaakt
Mei 2024

Yoghurtslasaus zelfgemaakt

Ik hou van verse salade en vooral van yoghurtdressing. Hiervoor heeft men nodig: ingrediënten 2 eetlepels yoghurt 1,5% vet 1 snufje medium hete mosterd Zout en peper 1 el brandewijnazijn 2 eetlepels...

Saus voor heerlijke aardappelsalade
Mei 2024

Saus voor heerlijke aardappelsalade

Wanneer ik aardappelsalade maak, bereid ik de saus (dressing) als volgt: ingrediënten 3 eetlepels Mayo 3 eetlepels bouillon 1 eetlepel azijn 2 eetlepels slaolie 1 kleine ui in fijne blokjes 3-4...

Slasaus room tuinkruiden
Mei 2024

Slasaus room tuinkruiden

We houden van bladsalade met veel saladesaus. Hiervoor gebruik ik het volgende recept: 200 g slagroom 1 theelepel suiker Zout en peper 2 el 5 eetlepels plantaardige olie 1 kleine ui (in blokjes...

Eenvoudige slasaus als vervanging voor mayonaise
Mei 2024

Eenvoudige slasaus als vervanging voor mayonaise

Salade is een lekker ding, maar kant-en-klare dressings zijn niet altijd beschikbaar of gewenst. Doe het zelf altijd daar. Omdat we graag salade eten, maar niet alle mayonaise verdragen, heb ik...