Vurige kalkoenborst
Een eenvoudig lekker recept
Je hebt nodig:
3 kalkoenfiletfilets in hapklare stukjes gesneden
2 rode parika's
1/2 ui
1 teentje knoflook geperst
1 tomaat in blokjes gesneden
2 kleine chilipepers fijn gesneden uit het glas
een beetje olie om te schroeien
Peper, zout oregano
1/2 kopje water
Eerst worden uien en knoflook gebakken in een glazige steelpan, vervolgens worden de stukjes kalkoenborst toegevoegd en goed gebakken en gekruid. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe en voeg 1/2 kopje water toe. Kook gedurende 10 minuten en serveer.
De beste smaak is rijst of pasta.
