Saksische kruidenpot
Wortelpeterselie, peterselie, knolselderij, selderij, uien, wortelen, prei in gelijke gewichtsdelen (dwz bijvoorbeeld elke 1 kg) door de wolf en goed mengen met een gelijk gewicht aan zout (in dit voorbeeld ook 1 kg).
Doe het geheel in glazen, sluit goed en laat afkoelen.
Te gebruiken als soepgroenten (wortelstelsel) of voor braadstukken en dergelijke.
LET OP: Let bij het op smaak brengen van de soep of het gebraad op het zout, want het is al overvloedig aanwezig in de kruidenpot.
