Een chak-chak is een dessert van verschillende Turkse volkeren. Het is relatief eenvoudig te bereiden met een kleine inspanning en smaakt geweldig met koffie en thee. Ter illustratie heb ik foto's...
Heb een zeer smakelijk rijstgerecht uit Iran. Het is erg licht en daarom bij uitstek geschikt voor de zomer. Er zijn ongeveer 4 personen voor nodig: 400 g basmatirijst 350 g runderfilet of...
Tijdens mijn opleiding tot verpleegster ontmoette ik veel religieuze zusters uit India. Toen ze kookten, rook het overal in de school naar kerrie en vreemde kruiden. We hadden watertanden en we waren...
Deze maaltijd is een beetje exotisch en altijd populair bij mijn gasten, vooral de kok, omdat het snel en gemakkelijk op tafel komt. 500 g varkensfilet in 4 dikke plakjes gesneden 2 eetlepels boter...
Hallo moeders, hier is mijn laatste tip - absoluut cool! Het kan geweldig zijn om je voor te bereiden en er vervolgens met het hele gezin samen van te genieten - het is een soort van...
Sabzi-Polo (kruidenrijst) ingrediënten 1 kopje basmatirijst 2 eetlepels peterselie 2 eetlepels prei 1 el pepermunt 2 eetlepels koriander 1 teentje knoflook zout 100 g boter 5 kopjes water...
Een belangrijk ingrediënt hiervoor Kipfilet CourtHet is tandooripoeder uit de Aziatische winkel. Er is ook tandooripasta te koop in de supermarkt, bij Edeka heb ik het gezien. Er is voor 4 personen...
tijdTotale voorbereidingstijd: 45 minuten. Deze op Chinees geïnspireerde pastanoedelpan smaakt echt goed. De ingrediënten zijn verkrijgbaar in de meeste discounters - als je geluk hebt en een...
tijdVoorbereidingstijd: 20 minuten. Kook- of baktijd: 10 min. Totale voorbereidingstijd: 30 minuten. Thais eten is populair vanwege de frisheid en originaliteit. Hier is een basisrecept voor je...
tijdVoorbereidingstijd: 15 minuten. Kook- of baktijd: 15 min. Totale voorbereidingstijd: 30 minuten. Het Indiase platte brood smaakt erg goed, we doen het bijvoorbeeld graag. tot pittige goulash of...
