Brownies biscuitvariant
Dit is niet de vette, plakkerige Engelse variant.
Bak op een groot bord en snijd in kleine vierkantjes in biscuitmaat. Houdt 3-4 weken koel in een blikje. Bloem en suiker worden gemeten in een maatbeker.
250 g margarine of boter
1/2 L suiker (minder indien gewenst)
1 vanillesuiker
2 lepels cacaopoeder
4 eieren
4 rijen chocolade in kleine stukjes gesneden
1/2 L bloem
100 g walnoten in kl. Breek stukken
1/2 theelepel bakpoeder
Verwerk ingrediënten tot een beslag. Borstel op grote vorm en bak ongeveer 20 minuten op 200 graden. Gekoeld gesneden tot biscuitgrootte.
