cloud cake
Een interessante crumble cake - snel en gemakkelijk te bakken!
Ingrediënten voor het deeg:
300 g margarine, 250 g suiker, 4 eieren, 5 druppels bittere amandelolie, 1 snufje zout, 400 g bloem, 1 1/2 p. Zuiveringszout, wat water of melk
Ingrediënten voor de crumble:
150 g boter, 150 g suiker, 200 g bloem, 2 el cacao, 1 snufje zout
voorbereiding:
Meng alle ingrediënten voor het deeg (behalve bloem en bakpoeder) goed. Voeg vervolgens de gezeefde bloem gemengd met het bakpoeder in porties en eventueel een beetje water of melk toe. Verspreid het deeg op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Meng alle ingrediënten voor de kruimels en verdeel ze vervolgens losjes over het deeg.
Baktijd: ca. 20 tot 25 minuten op 200 ° C (zonder voorverwarmen!)
