Heerlijke restanten van het feest
Met Kerstmis of op feestdagen eten we te veel, dat is bekend. Vaak zijn er grotere restjes die je niet wilt bevriezen, maar ze zijn te goed om weg te gooien. Stel dat er restjes zijn van de kerstgans of de eend of de kip. Heel simpel.
Dat is de weg te gaan
- Verwijder eerst alles van de botten en verdeel / snijd in stukken van ongeveer 3-5 cm.
- Als er saus- of vetresten zijn (bijvoorbeeld uit de originele vorm of pot), voeg deze dan toe, evenals aardappelen.
- Doe het geheel in een grote (glazen) braadpan.
- Vervolgens, afhankelijk van de hoeveelheid, een zak bevroren gemengde groenten (afhankelijk van uw voorkeur).
- Kook de aardappel indien nodig extra, schil hem en voeg deze ook toe.
- Voeg, afhankelijk van je smaak, wat water toe met groenten, vet en kruiden.
- Warm alles op, stop het misschien in de pijp.
- Garneer met crème fraiche naar smaak op het bord.
Het is vergelijkbaar voor ander vlees. Een vast recept is moeilijk omdat iedereen zijn voorkeur heeft in de groenten. Ik heb macaroni-dingen gedaan zoals hierboven, dus je kunt echt experimenteren. Indien nodig, Serveer met salade. Eet smakelijk!
