Iedereen kent het huishoudapparaat waarmee je hardgekookte eieren in dunne plakjes kunt snijden, de eiersnijder. Dit is nu een behoorlijk populair hulpmiddel bij mij in de keuken, zelfs als ik er...
Zeer eenvoudig te bereiden: verwarm langzaam 2 liter volle melk tot 30 graden. Ondertussen kunt u een zeef met een schone keukenhanddoek neerleggen en 1 citroen eruit persen. Zodra de melk opkomt,...
Messen moeten scherp zijn - dan snijd je niet zo snel als met botte messen. Dat is geen tegenstrijdigheid! Je gaat veel zorgvuldiger om met scherpe messen dan met botte messen. Je denkt...
tijdVoorbereidingstijd: 5 minuten. Totale voorbereidingstijd: 5 minuten. Op dit moment moet ik veel eiwitten eten vanwege mijn "omstandigheid". Ik heb net een echte push gedaan. ingrediënten 3...
Hoe kan ik mijn fooi het slimst spelen? Omdat ik voor de pudding de melk meet in plaats van een maatbeker. Dit bespaart me verschillende bewerkingen, meten en vullen en een vuile maatbeker. Water kan...
Ik hou van Halloween boven alles, elk jaar organiseer ik het feest, in de loop van de tijd zijn er steeds meer ideeën voor kleine snacks gekomen, want het is zo snel weer hier zijn een paar tips van...
Ik pers 's ochtends altijd wat sinaasappels met de hand. Vaak gebeurde het dat ik een paar "meedogenloze" exemplaren ving. Daarna deed mijn schouder pijn. Omdat ik nog 10 stuks van dit ras heb,...
Je kent zeker oude films, waarbij de kapper zijn mes op een stuk leer scherpt. Een oude leren riem die is gebroken of versleten - of in de loop van de jaren 10 cm te kort is geworden, doet nog steeds...
Vandaag hebben we een zeer exclusieve starter: "Matterhorn Snow" - zo genoemd door een van de beste koks ooit. We maken zelfgemaakte aardappelpuree (ik neem aan dat iedereen dat kan!) We geven...
In recepten wordt vaak gezegd: "doe een stuk keukenpapier in een haarzeef en filter de bouillon / vloeibare boter erdoor". In het verleden was dit geen probleem, maar vandaag heeft de pulpindustrie...
