In de keuken spatten zoveel dingen: tijdens het koken, slagroom, enz. Wie doet dit graag portemonnee draagt en wil er geen lelijke vlekken op die later niet meer uit gaan, stel: Gebruik gewoon een...
Ik kijk je al een half jaar aan inductie kookplaat veranderd en ben opgewonden. Nu had ik een probleem. Ik heb een boerenkoolmaaltijd op zaterdag met 7 personen. Voor zoveel mensen bereid ik de...
Te heet om te koken? Geurintensief voedsel? Dan is er een alternatief voor degenen die een tuin, een terras of een balkon hebben: Laag geprijsde elektrische inductiekookplaten met één of twee...
In tegenstelling tot de onze, nodigen onze Franse buren niet uit voor middagkoffie en cake - eigenlijk voor de vierde maaltijd - maar serveren hun cakes als dessert, direct na de maaltijd. Dit is...
Chiazaden binden veel vloeistof, ze kunnen worden gebruikt als een vervangingsmiddel voor eieren om te binden en ze zitten vol met voedingsstoffen, ideaal voor een ontbijtgranen. Chia-zaden komen van...
Chia-zaden zijn gezond. Van gekiemde zaden wordt gezegd dat ze nog gezonder en gemakkelijker te verteren zijn. Ik probeerde het in het kiemapparaat voor de kleine keuken. Dit is hoe ik verder ga: 1....
Omdat sla nu weer tijd is, maak ik meer croutons. Ik hoef dus niet elke keer brood te snijden, ik maak croutons op voorraad. Ik neem een hele toast, snijd er de eerste strook van en snijd daarna in...
Economische "oliespray" voor b.v. zelfgemaakte mayonaise: Wie olie precies en economisch wil doseren, of het nu vanwege een dieet of een enkel recept is of omdat je het druppel voor druppel nodig...
Mijn dochter wilde cake pops voor haar verjaardagsfeestje. Maar ik had geen stand voor de cake pops en wilde er niet veel geld aan uitgeven. Toen kwam ik op het idee voor een cakepophouder: Ik sneed...
Kleurrijke paprika's hebben het hoogseizoen, vooral tussen juli en november. Dan verhogen de markthandelaren en supermarkten hun voorraden en worden we vooral getroffen door groene, gele en rode...
