Ingrediënten voor 1-2 personen: 3-5 eieren 1 glas erwtenwortel 1 blikje maïs ongeveer 1/4 pakje boter Bloem en boter voor roux wat melk een glas water Zout, nootmuskaat, een beetje peper, 1...
Semi-noedels voor zoete liefhebbers. Als hoofdgerecht: Kwart oude broodjes (kan en moet hard zijn), week in melk met vanillesuiker en een beetje normale suiker tot de broodjes geweekt zijn. Verander...
Hoeveelheden zijn niet inbegrepen, omdat het gewoon naar smaak gaat. In de Schupfnudeln dus meer dan een beetje meer dan een goede handvol per persoon. Dat is genoeg, want het is uiteindelijk...
matrix: 1 / 2l melk 200 g gebroken beschuit Giet beschuitblokjes erover met kokende melk. Laat 15 minuten afkoelen. Kijk massa: 65 g margarine of boter 60 g suiker 2 eidooiers 75 g rozijnen ...
tijdVoorbereidingstijd: 20 minuten. Kook- of baktijd: 10 min. Totale voorbereidingstijd: 30 minuten. ingrediënten Voor ongeveer 4 personen: 2-3 middelgrote courgette 3-4 wortelen 3 eieren meel...
tijdVoorbereidingstijd: 30 minuten. Kook- of baktijd: 30 min. Totale voorbereidingstijd: 1 uur. Gevulde knoedels 3-4 mensen 1 pkg Pfanniklöße, half en half (poeder) 750 ml koud water 250-300g...
In het Saarland maak je eieren, melk en bloem "Eierschmeer", die je op brood eet. Het recept is vergelijkbaar, maar komt uit Frankrijk: kook een halve liter melk, laat de melk even afkoelen, voeg...
tijdVoorbereidingstijd: 10 minuten. Kook- of baktijd: 50 min. Totale voorbereidingstijd: 1 uur. ingrediënten 6 oude broodjes of 250 g oud brood 3 / 8l melk 125 g boter of margarine 125 g suiker 5...
Bij TheFruitAndFlowerBasket kun je al lezen hoe je noedels, aardappelen en rijst kookt. Couscous is misschien niet zo'n klassiek bijgerecht, maar heeft zich lang geleden ontwikkeld tot mijn keuken...
ingrediënten 300 g bloem 30 g griesmeel + indien aanwezig 2 el pureeschilfers (zodat ze losser zijn) zout 2-3 eieren Mineraalwater of leidingwater Lente-ui zoveel als je wilt voorbereiding Maak een...
