Ik poets de wortel en krab 3x met gelijke tussenpozen langs een inkeping. Als dan plakjes worden afgesneden, wordt er een patroon van. Dit ziet er niet zo saai uit als gladde, ronde schijven. Ze zijn...
2 kg geschilde en in blokjes gesneden pompoen bedekt met 100 g zout. Giet de pompoenblokjes af en gebruik 2 uien (in plakjes), 2 eetlepels mierikswortelblokjes en 2 eetlepels mosterdzaad, indien...
In de pompoentijd vallen wanneer cavy voor grimassen, kooksoep, enz., Allerlei pompoenpitten, die jammer zijn om weg te gooien! Ik laat het eerst met de hand los, zonder water o. Ä. van de...
Het is herfst en wanneer de eerste vorst over de boerenkool is gegaan, kan het worden geconsumeerd. Het kan ook kunstmatig worden ingevroren in de vriezer ... maar wie heeft zoveel ruimte? Meestal...
Hier is een tip over hoe je peterselie (zelfs zonder mes) mooi en klein kunt krijgen: Je hebt een snijplank en een groot scherp mes met een glad mes nodig. Het beste met 22-25 cm mes voor...
De schalen van verse biologische groenten zijn ideaal voor het koken van een pittige bouillon. Doe alles in een pot en giet water totdat de pannen bedekt zijn. Breng aan de kook en laat vervolgens...
Ik vraag me steeds af dat andijviesalade bitter moet smaken. Ik doe het altijd op deze manier: ik snijd de steel eenmaal in het midden, scheur de salade uit elkaar, verwijder donkergroene bladeren en...
Asperges zijn heerlijk, dus mijn suggestie: Schil de asperges en deel deze door ongeveer drie sneden. Scheid van een stuk boter ongeveer 1 1/2 cm in een braadpan of koekepan. Kook het geheel met...
tijdVoorbereidingstijd: 15 minuten. Kook- of baktijd: 15 min. Totale voorbereidingstijd: 30 minuten. Het is zo eenvoudig om smakelijke ingemaakte paprika's te bereiden: Paprika's in vieren en...
In bijna alle recepten voor aubergines wordt geadviseerd om de aubergines in plakjes te snijden, ze te zouten en 30 minuten te laten om mogelijke bittere stoffen te extraheren. In de meeste gevallen...
