Spreads

Alle Artikelen


Gänserillette (reuzel) enigszins zelfgemaakt
Mei 2024

Gänserillette (reuzel) enigszins zelfgemaakt

Hier is een absoluut heerlijk recept voor Franse Rillette: 4 ganzenpoten (raak vet niet kwijt) 6 jeneverbessen 3 laurierblaadjes Zout / peper verse marjolein Voor ongeveer 6-7 kl. Potten - Doe 4...

Tomatenjam
Mei 2024

Tomatenjam

Iets heel anders en lekker. Je hebt nodig: x kg kerstomaatjes dezelfde hoeveelheid suiker 1 hele citroen per 2 kg tomaten Was de tomaten en snij ze in vieren - in de pot. Suiker ook. De citroen...

Vleessalade
Mei 2024

Vleessalade "licht"

Voor degenen die graag vleessalade op een rol eten en er vervolgens van afzien vanwege de vele calorieën en het hoge vetgehalte: Ik verliet broccoliroosjes (voorzichtig gekookt in een snelkookpan)...

Sinaasappeljam maken
Mei 2024

Sinaasappeljam maken

Als je niet van zoet-zuur, maar zoet houdt, klik dan alsjeblieft weg. Het doet een beetje denken aan de smaak van bittere sinaasappel. Was 1,5 kg biologische sinaasappels en 2 kg biologische...

Heerlijke boterpasta's
Mei 2024

Heerlijke boterpasta's

tijdVoorbereidingstijd: 3 minuten. Hier is een kleine selectie van mijn verzameling boterrecepten Mosterd Ananas Butter: 100 g boter 4 plakjes ananas (of 2 el stukjes ananas) 1 el grove mosterd...

Zelf boter maken in de keukenmachine
Mei 2024

Zelf boter maken in de keukenmachine

Er is wat oud keukengerei voor boter, dat altijd al te tijdrovend en vervelend is geweest. Het is veel eenvoudiger! Ik heb 3 pakjes room-warme room (gaat ook H-room) geslagen in de keukenmachine tot...

Zelf gelei maken: met gekocht vruchtensap
Mei 2024

Zelf gelei maken: met gekocht vruchtensap

We maken altijd onze ontbijtgelei, met gekocht vruchtensap. Maar moet 100% vruchtensap zijn, dus geen watermengsel. Er is geen limiet aan de smaak. In het goed gevulde drankenrek vindt u altijd...

Woodruff jelly
Mei 2024

Woodruff jelly

tijdVoorbereidingstijd: 10 minuten. Kook- of baktijd: 4 min. Rustperiode: 8 uur Totale voorbereidingstijd: 8 uur 14 minuten Hallo allemaal, dit is mijn eerste poging om hier een recept te...

reuzel
Mei 2024

reuzel

tijdVoorbereidingstijd: 10 minuten. Kook- of baktijd: 10 min. Totale voorbereidingstijd: 20 minuten. In tijden van algemene gezonde voeding kan een recept voor reuzel een beetje vreemd zijn, maar...

Een heerlijke spread - gesmolten kaas a la tartaar
Mei 2024

Een heerlijke spread - gesmolten kaas a la tartaar

Je hebt twee hoeken van bewerkte kaas naar keuze nodig voor deze spread - ik vind het geweldig met kruiden. De kaashoeken worden uit de verpakking gehaald en gemengd met 30 g zachte boter. Dit werkt...