Biefstuk, schnitzel & co.

Alle Artikelen


Sjasliek zonder spuug, maar super fijn
April 2024

Sjasliek zonder spuug, maar super fijn

Een beetje ingewikkeld, maar je kunt gegarandeerd indruk maken op de nieuwe vlam (hopelijk toekomstige kok)! Ingrediënten voor 2 personen: ongeveer 300 gram varkensvlees (we willen niet gierig zijn)...

Gegratineerde schnitzel
April 2024

Gegratineerde schnitzel

tijdTotale voorbereidingstijd: 35 minuten. ingrediënten 4 schnitzel (kalkoen, varkensvlees) of gehaktballetjes (500 gr gehakt, zout, peper) 1 kopje zure room 1 kopje room 1 pak soeppoeder naar...

Onion cream Schnitzel
April 2024

Onion cream Schnitzel

tijdVoorbereidingstijd: 5 minuten. Kook- of baktijd: 35 min. Totale voorbereidingstijd: 40 minuten. ingrediënten 1 zak Maggi of Knorr-fix voor uiensoep 3 schnitzel 2 zakjes room (à 200 g) ...

Uienbraadstuk met spaetzle
April 2024

Uienbraadstuk met spaetzle

tijdTotale voorbereidingstijd: 45 minuten. Uiengebraad is de klassieke zondagmaaltijd voor de Zwaben. Voor u in een snelle en in een uitgebreide versie. Hiervoor heeft men nodig (voor 2 personen) 2...

Varkensfilet heel eenvoudig
April 2024

Varkensfilet heel eenvoudig

Vakantierecept voor 6 personen (lees aandachtig voordat je begint met koken!) Schil 4-6 varkensfilets (in totaal ongeveer 1 kg), rasp ze licht en fruit ze kort in distelolie tot ze aan de buitenkant...

Lamsbout met honing
April 2024

Lamsbout met honing

Lamsbout met honing 1 lamsbout ca. 1,5 kg 3 el honing 1 fles cider of cider (kruid) 1 takje rozemarijn 1 takje tijm Zout, peper, gemberpoeder 2 appels geschild en gestript 2 uien, geschild en in...

Puszta Schnitzel
April 2024

Puszta Schnitzel

De informatie is helaas voor 4 personen, maar misschien is er een kans: Ingrediënten voor 4 personen: 4 stuks varkensschnitzel uit de nek Olie voor het dichtschroeien zout peper mosterd tomatenpuree...

Cream paddestoelen kotelet
April 2024

Cream paddestoelen kotelet

- Bak 4 stukken gepaneerde paneermeel en laat afkoelen - 1 kl. Fruit de ui en 1 klein blikje champignons met een snufje zout in een beetje hete olie en laat afkoelen. - Doe de gehakte schnitzel in...

Roemeens vlees
April 2024

Roemeens vlees

Hier is een tip voor feesten of gewoon voor een gezellige maaltijd voor twee: Neem plakjes varkensnek (1-2 per persoon, maar ook met ander vlees), leg gewoon op een diep bord. Verspreid vervolgens...

Rundvleestong in Madeira-saus
April 2024

Rundvleestong in Madeira-saus

tijdVoorbereidingstijd: 30 minuten. Kook- of baktijd: 1 uur 30 minuten Totale voorbereidingstijd: 2 uur Eerst nemen we alleen verse tong en niet genezen! De genezen smaken niet in deze...