Biefstuk, schnitzel & co.

Alle Artikelen


koolbroodjes
April 2024

koolbroodjes

ingrediënten 1 kool 500 g gehakt 2 - 3 uien 1 mozzarella Kruiden naar keuze 1 ei broodkruimels 1? 3 eetlepels maïzena voorbereiding De kool bevindt zich ongeveer 15-25 minuten in zout water....

Wortelen en knoedels
April 2024

Wortelen en knoedels

Het recept is voor 4 personen: 1 knokkel 500 g gerookt vlees 500 g gekookt vlees 2 verpakkingen rauw knoedeldeeg 1 kg wortelen 1 ui 1 groentebouillonblokje Zout, peper Kook de varkenspoot, het...

Jägerschnitzel in donkere biersaus
April 2024

Jägerschnitzel in donkere biersaus

varkensvleeskotelet meel verse champignons 1 ui suiker 1-2 blokjes jus bier maïzena Zout, peper mogelijk instant vleesbouillon Breng de schnitzel op smaak met zout, peper, enz., Draai de bloem erin...

Schnitzel zoals de profs
April 2024

Schnitzel zoals de profs

Dep eerst de schnitzel (kalkoen, rundvlees of varkensvlees) om een ​​glad, gelijkmatig oppervlak te creëren. Verander vervolgens de schnitzel eerst in bloem, vervolgens in een eimengsel (ei, zout,...

Deense vleespan
April 2024

Deense vleespan

ongeveer 8 aardappelen 150 g in blokjes gesneden spek 2 uien 4-6 schnitzel of kleine steaks 1 glas Letscho 1 kopje slagroom 1 blikje gemengde groenten 1 blikje asperges 1 blik champignons zout ...

Schnitzel braadpan
April 2024

Schnitzel braadpan

ingrediënten Voor 4 personen: 6 varkensschnitzel 2 plakjes Zwarte Woudham (ongeveer 0,5 cm dik) (alternatief, andere zwaar gerookte ham) 2 plakjes gekookte ham (ongeveer 0,5 cm dik) 2 kopjes zoete...

Gegratineerde varkenshaas
April 2024

Gegratineerde varkenshaas

ingrediënten: 600 g varkenshaas 3 el olie 250 g uien 1 kl. Blikje paddestoelen 1 theelepel (ingemaakte) groene peperkorrels 200 g Camembert (geen vetarm, smelt niet goed) Zout, peper 1/4 l zure room ...

Kasseler in bladerdeeg
April 2024

Kasseler in bladerdeeg

ingrediënten 4 plakjes spek zonder bot 1 blikje zuurkool 2 rollen bladerdeeg (Aldi) 1 blikje ananasringen voorbereiding Rol het bladerdeeg uit, halveer elk, leg het gerookte varkensvlees erop,...

Biefstukrollade met spinazie en kaasvulling
April 2024

Biefstukrollade met spinazie en kaasvulling

Ingrediënten voor 4 personen: 4 biefstuklapjes vlees 800 g bladspinazie (vers) 400 g kaas (pizzamix) 1 rode ui 2 teentjes knoflook 150 g boter Zout, peper, nootmuskaat geklaarde boter 4 gepofte...

Kassler Hawaii (uit het blik)
April 2024

Kassler Hawaii (uit het blik)

Voorbereidingstijd: ca. 1 1/2 uur (wachttijd 4-5 uur) Het recept kan goed worden bereid (als gasten komen). Ingrediënten voor 6 personen: 1,2 kg ontdooide varkenskotelet in een stuk 200 g ui 250 g...