Als de pudding al klaar is, is er geen cake saus, alle winkels ook, maar vla poeder is in het huis, kook de vla met water in plaats van melk en strooi over het fruit. De lichte vanilletoon stoort...
Als u vindt dat een wijn een kurkachtige smaak heeft en het romantische diner hierdoor dreigt te barsten, volgt u de volgende procedure: Giet de wijn over in een karaf of een glazen kom en voeg een...
Waarom laten de boter en Magarine zacht worden? Je bent vergeten ze op tijd uit de koelkast te halen! Verwarm een fornuis voor en zet hem vervolgens weer uit. Doe de boter of Magarine in een pan en...
Wie weet dat niet, met Kerstmis is het heel vervelend om de kleine vanille kipferl helemaal met de hand te maken. Werelden zijn sneller als je een borrelglas gebruikt. Rol hiervoor het kipferldeeg...
Voor veel taarten bakt u een grond, die vervolgens moet worden gehalveerd. Lang mes? Nee, de snit is gegarandeerd niet recht. Schraap gewoon de onderkant rond het gewenste gebied rond met een scherp...
voorbereiding Klop 2 kopjes slagroom, 1 pakje paradijscreme vanille van Dr. med. Voeg Oetker toe en roer goed. Dit is het basisrecept voor een botercrème, die ook het voordeel heeft dat deze minder...
Van het advies van mijn oma staat hieronder, zodat de cheesecake niet meer instort nadat hij zo mooi "opstaat" in de oven. U kunt het volgende doen: Haal na de helft van de baktijd de cake uit de...
Waarom het bakpapier slechts op één vel gebruiken? Als je een springvorm met bakpapier wilt bekleden, snijd je eenvoudig een stuk dat overeenkomt met de diameter van de vorm (+ 2 cm meer), leg je de...
Als de truc met het zweet niet heel aangenaam lijkt, is hier de elegante variant van de gastronomie: Het knelpunt moet warmer zijn dan de rest van het fleslichaam. Concreet betekent dit dat met de...
Iedereen die cakes of koekjes bakt kent het probleem: hoe smelt ik de couverture en blokkeer ik chocolade zonder veel rommel en moeite? Hier is mijn tip: U gebruikt dus de resterende warmte uit de...
