Gekookte Aardappelen met Quark en Matjes - Ingrediënten voor 3-4 personen: ongeveer 750 g - 1 kg aardappelen ongeveer 500 g kwark of kwark 1 ui (middelgrote) ongeveer een half glas melk (50-75 ml) 1...
Hallo, ik heb gezien dat er hier verschillende manieren zijn om mosselen voor te bereiden. Elke herfst / winter bereid ik 45 jaar lang vier tot vijf keer mosselen. Gisteren was het weer tijd. Recept...
tijdVoorbereidingstijd: 20 minuten. Kook- of baktijd: 15 min. Totale voorbereidingstijd: 35 minuten. Ik heb dit heerlijke mosselgerecht in Frankrijk op het Ile de Ré leren kennen en er dol op zijn....
Hoe worden krabben gekookt en gekookt? Hier is mijn recept: Neem een grote pot van ongeveer 4 liter, vul deze met water, voeg 200 g zout, 200 g suiker en veel dille toe. Alles wordt aan de kook...
Nu is er weer de winterkabeljauw, Skrei genaamd, en je kunt een heerlijk visschotel toveren, misschien zelfs op Aswoensdag! Maar de kabeljauw smaakt ook erg lekker op "normale" winterdagen! Probeer...
Een recept voor een gevulde hele schelvis met limoen-dille boter, gebakken in de oven. Deze visschotel is zeer decoratief maar zeer gemakkelijk te maken. Misschien is dit een maaltijd op Goede...
Vandaag een tip voor een zeer eenvoudige maar fijne visschotel, zonder veel moeite in de keuken en zonder "Brimborium"! Ik neem twee, ongeveer 400 g zware Köhlerfilets (geen Alaska-zalm!) Maar de...
tijdTotale voorbereidingstijd: 1 uur 15 minuten. U kunt zalmfilet in de oven bereiden en niet per se ontdooien. ingrediënten 1 stuk bevroren zalmfilet - ca. 600 g boter Sap van een citroen...
Op een pakje bevroren garnalen, die al klaar zijn om te koken, dat wil zeggen zonder darmen, worden verkocht: bevroren in hete olie of gebakken in de oven. Ik doe het anders. Mijn tip: ik laat de...
Al snel heb je een heerlijk zomerdiner opgeroepen, dat heel erg naar een vakantie aan de Middellandse Zee smaakt. Je hebt kleine inktvisbuizen nodig, 4 stuks per persoon en verschillende groenten....
