Home cooking

Alle Artikelen


Eierfrikassee
April 2024

Eierfrikassee

Heerlijk echt en gaat snel. Dus we zijn 3 personen: 7 eieren 1 glas champignons 1 glas asperges margarine meel Peper, zout en citroensap mogelijk melk voorbereiding Kook de eieren hard. Wanneer u...

Wilde knoflookbollen met verse wilde knoflook
April 2024

Wilde knoflookbollen met verse wilde knoflook

Was 500 g wilde knoflook en breng aan de kook in de pot zonder verdere toevoeging van water. Pureer de geblancheerde wilde knoflook in een blender (of met een vleesmolen). Giet de puree af in een...

Dumpling restjes en Schlackwurst in de pan
April 2024

Dumpling restjes en Schlackwurst in de pan

ingrediënten Dumpling restjes (zie Boheemse dumplings) Schlackwurst (Saksische braadworst) uien eieren Ketchup of tomatenpuree of bieslook Vet om te frituren Mineraalwater met veel gas Specerijen...

Waterkokerpastei (puttes)
April 2024

Waterkokerpastei (puttes)

ingrediënten 500 g aardappelen 250 g uien 2 worstjes (slager) 2 Mettwurst (Slager) 1 eetlepel tomatenketchup 1 el havermout 1 theelepel Maggi-kruiden (vloeibaar) 1 theelepel zout en 1 theelepel peper...

Boheemse knoedels zonder gist
April 2024

Boheemse knoedels zonder gist

ingrediënten 1kg bloem 1P. bakpoeder 3 oude broodjes 2-3 eieren Melk (volgens gevoel, ongeveer 1 liter) zout voorbereiding Meng de bloem met het bakpoeder, maak een verdieping in de bloem en leg de...

Kassler Preipan
April 2024

Kassler Preipan

5 plakjes gerookt varkensvlees 3 repen prei 1 zak geraspte kaas 1 ei 2 kopjes room (afhankelijk van de hoeveelheid) Ik maak altijd alles gratis na Schnüss, altijd slagen! Bereiding: Snijd het...

Semmelauflauf pyre (from the Swabian)
April 2024

Semmelauflauf pyre (from the Swabian)

ingrediënten 8 oude / droge broodjes 1/4 liter melk suiker 2 eieren voorbereiding Week de 8 rollen in 1/4 liter melk, ongeveer 1/2 uur Meng eieren en 200 g suiker en 100 g boter met een blender of...

Koolpudding, stevig en eenvoudig
April 2024

Koolpudding, stevig en eenvoudig

Koolpudding is er een in Noord-Duitsland zoals. Je hebt nodig: 1 kool aardappelen bouillon 500 g gehakt gemengd Ik neem ongeveer een halve kool en ongeveer 750 g aardappel voor 2 personen. Hak kool,...

Labskaus
April 2024

Labskaus

ingrediënten 2 blikken corned beef of 1 kg gezouten rundvlees 3 uien 1 kilo aardappelen 1 verse rode biet 1 grote pot 1 laurierblad, peper en zout, 2 bouillonblokjes, 1/4 liter water Geef 1 kg...

Dumplings met roomsaus - iets anders
April 2024

Dumplings met roomsaus - iets anders

Dit gerecht is eenvoudig en super snel: Kook het deeg volgens de instructies. Voeg in blokjes gesneden spek en 1-2 gehakte uien in de pan (met een beetje vet). Als de uien glazig zijn, voeg dan 2...