tijdVoorbereidingstijd: 5 minuten. Kook- of baktijd: 10 min. Totale voorbereidingstijd: 15 minuten. Schupfnudelpfanne met zuurkool, ca. 4 personen: ingrediënten 400 g spek 2 blikken zuurkool...
Je hebt nodig: 500 g bloem 1 ei 40 g gist 1 el reuzel een beetje suiker en wat zout 1 / 4l melk voorbereiding: Maak een putje in het midden van de bloem, voeg de warme melk met de gist en wat suiker...
tijdTotale voorbereidingstijd: 15 minuten. ingrediënten 100 g in blokjes gesneden spek 1 grote ui 2 eetlepels bloem 1 theelepel mosterd ongeveer 1 theelepel citroensap 1-2 theelepels suiker Snufje...
1 raap 500 g wortelen 1 ui bouillon 1 kg Kasseler in een stuk 4 gekookte worsten 500-750 g aardappelen Schil en snijd de raap in blokjes. Schil de wortels en snijd ze in plakjes. Snijd de ui in...
Ga gewoon naar Aldi. Er is varkensfilet in roomsaus "Bauernglück". Koop pepersaus (kant-en-klaar pakket) en room (alle Aldi). Dumplings half en half, koop beboterde groenten en een glas veenbessen....
tijdVoorbereidingstijd: 10 minuten. Kook- of baktijd: 20 min. Totale voorbereidingstijd: 30 minuten. Mehlspatzen - snel, goedkoop en zeer goed :-) Ingrediënten voor ongeveer 4 porties 500 g bloem...
Een beetje anders dan de Noord-Duitse manier van omgaan met boerenkool: Leg verse of bevroren geplukte boerenkool samen met gehakte aardappelen (verhouding ongeveer 3: 1) met een halve liter water....
Een rustieke maaltijd, voor ongemakkelijke dagen. Kook een normale portie geschilde aardappelen. Plet het dan of hak het met de deegmixers van de mixer. Maar niet met melk, zoals met aardappelpuree!...
5 eieren 0,5l melk 500 g bloem 1/2 theelepel zout 100 g gesmolten boter Scheid de eieren en klop de eiwitten heel stijf. Roer de eidooier romig, voeg melk en zout toe. Roer de bloem erdoor, voeg dan...
Mijn grootvader was een boer - vandaag zou je zeggen boer. Hij werd geboren in 1901. En dat gold ook voor zijn claims op voedsel. Als kind vond ik het "boerenontbijt" van mijn grootmoeder al leuk....
