tijdTotale voorbereidingstijd: 10 minuten. Geheugen van Kreta: Skordalia - amandelbroodsaus. Voor deze prachtige saus, die een beetje op mayo lijkt, heb je een mortel nodig - gemaakt van hout of...
Hier is een recept voor gevulde aubergines, zoals ik het uit Turkije ken. Voor 4 personen: 4 kleine aubergines 300 g runderkoekjes 1 ui Knoflook naar smaak 1 klein blikje pizzatomaten 2...
Dit recept staat in Polen bekend als restgebruik. Thuis was het altijd een hoogtepunt toen mijn moeder het deed! Het klinkt in het begin misschien vreemd om samen hack en zuurkool te eten (zei mijn...
tijdTotale voorbereidingstijd: 15 minuten. Als Griek ken je natuurlijk een super, heerlijk gyrosrecept! ingrediënten Varkensvlees (afhankelijk van uw voorkeur, adviseer ik dunne steaks) Voor de...
tijdVoorbereidingstijd: 15 minuten. Kook- of baktijd: 15 min. Totale voorbereidingstijd: 30 minuten. Indian? British? Beide! Chicken tikka masala is een van de bekendste Indiase gerechten. Het...
tijdVoorbereidingstijd: 15 minuten. Kook- of baktijd: 15 min. Totale voorbereidingstijd: 30 minuten. Het recept is voor degenen die honger hebben maar weinig geld en tijd hebben om te winkelen en...
Ik vond het leuk aubergine Nooit eerder en vermijd gerechten waar aubergines een integraal onderdeel van zijn. Maar ik heb geen probleem met recepten voor het verbergen van aubergines! Dit is een...
tijdVoorbereidingstijd: 30 minuten. Kook- of baktijd: 30 min. Totale voorbereidingstijd: 1 uur. Dit heerlijke recept is de originele Turkse börek, dus Yufka, geen bladerdeeg, wordt ook gebruikt....
tijdTotale voorbereidingstijd: 1 uur. Recept voor ongeveer 18 knoedels ingrediënten 250 g bloem 2 theelepels zout warm water ongeveer 300 g verse bladspinazie 250 g schapenkaas 1 bosje peterselie...
Tomaten- en kaasfondue voor het hele gezin zonder alcohol. ingrediënten 1 volle eetlepel boter 1 el bloem 1/2 tube tomatenpuree 0,5 L groentebouillon 1 grote ui, geraspt 600 g middeleeuwse Gouda...
