Internationaal

Alle Artikelen


Jollof Reis - Afrikaanse rijstschotel
April 2024

Jollof Reis - Afrikaanse rijstschotel

tijdTotale voorbereidingstijd: 20 minuten. ingrediënten 500 g rijst het beste voorgekookt 500 g kip of rundvlees 8 tomaten 70 g tomatenpuree 2 pepers best rood 2 uien 1 bouillonblokje ongeveer 150...

Eenvoudige Börek met schapenkaas en peterselie
April 2024

Eenvoudige Börek met schapenkaas en peterselie

tijdTotale voorbereidingstijd: 45 minuten. Sommigen van jullie kennen misschien het bladerdeeg waarmee baklava is gemaakt. Ik neem dit bladerdeeg ook wanneer, kort voordat er plotseling een bezoek...

Egusi Soep - Afrikaanse schotel met meloenzaden
April 2024

Egusi Soep - Afrikaanse schotel met meloenzaden

tijdVoorbereidingstijd: 15 minuten. Kook- of baktijd: 1 uur 25 minuten Totale voorbereidingstijd: 1 uur 40 minuten. Geïnspireerd door de bijdrage van Bernhard aan watermeloenen, waarin de...

Albondigas - populaire Spaanse tapas
April 2024

Albondigas - populaire Spaanse tapas

tijdVoorbereidingstijd: 20 minuten. Kook- of baktijd: 40 min. Totale voorbereidingstijd: 1 uur. In elk Spaans tapasrestaurant ontbreken misschien mijn favoriete tapas ALBONDIGAS: kleine...

Heerlijke Turkse Börek
April 2024

Heerlijke Turkse Börek

tijdVoorbereidingstijd: 20 minuten. Kook- of baktijd: 30 min. Totale voorbereidingstijd: 50 minuten. Heerlijke Turkse Börek maakt jezelf, koud en warm, een plezier. Omdat mijn dochter zo lekker...

Indiase dal (dhal, daal) met plantains en kokosmelk
April 2024

Indiase dal (dhal, daal) met plantains en kokosmelk

tijdVoorbereidingstijd: 30 minuten. Kook- of baktijd: 40 min. Rustperiode: 12 uur Totale voorbereidingstijd: 13 uur 10 minuten Dal is een gerecht uit de Indiase keuken en bestaat meestal uit rode...

djuvec rijst
April 2024

djuvec rijst

tijdVoorbereidingstijd: 10 minuten. Kook- of baktijd: 20 min. Totale voorbereidingstijd: 30 minuten. Djuvec is een Servisch rijstgerecht (uitgesproken als Dschuwetch) en smaakt erg lekker als...

Magere kip enchiladas
April 2024

Magere kip enchiladas

tijdVoorbereidingstijd: 45 minuten. Kook- of baktijd: 25 min. Totale voorbereidingstijd: 1 uur 10 minuten. ingrediënten Voor de enchiladasaus 2 tenen knoflook, gehakt 1-2 eetlepels pepers (glas)...

Pite Tetovar
April 2024

Pite Tetovar

tijdVoorbereidingstijd: 45 minuten. Kook- of baktijd: 20 min. Rustperiode: 30 minuten. Totale voorbereidingstijd: 1 uur 35 minuten Ingrediënten voor 4 porties: Het deeg: 600 g bloem 400 ml lauw...

Karanteta, een Algerijns nationaal gerecht
April 2024

Karanteta, een Algerijns nationaal gerecht

tijdVoorbereidingstijd: 15 minuten. Kook- of baktijd: 40 min. Rustperiode: 30 minuten. Totale voorbereidingstijd: 1 uur 25 minuten. Een paar dagen geleden waren we uitgenodigd om te dineren met...